We schrokken ons rot. Babbels wordt verkocht aan de Leidse Brasserie Groep. ‘Onze’ bruine stamkroeg - je moet er niet voor je plezier gaan eten - valt in handen van een meedogenloze horecamagnaat. Nooit meer..een chaotische bediening..nee-verkopen als ze weer eens niet jouw bier op voorraad hadden....serveersters in (te) korte truitjes en slechte wijn. Jarenlang zakten we weg in de karakteristieke bruine leren banken binnen of genoten we buiten op het terras van het mooiste uitzicht van Leiden, de iconische sterrenwacht. Wel onder een groene luifel die het ieder moment zou kunnen begeven. Maar de imperfectie van Babbels maakte het ook onze kroeg. We waren immers zelf ook niet perfect.
Op vrijdagmiddag even een 0.0 biertje - mits in voorraad! - en een chardonnay in de zon was ons begin van het weekend. Meestal ging dit gepaard met een portie bitterballen die je wel zonder risico voor de eigen gezondheid kon nemen.
Het doorgeschoten grootkapitaal op zoek naar nog meer geld heeft Babbels de das om gedaan. Stamgast en Padre Familias Hans - behoort tot het meubilair - hoeft de plannen van de nieuwe eigenaar de Brasserie Groep niet te zien. Te emotioneel. Gelukkig kan hij nog wel zijn jaarlijkse kerstfeestje met de hele familie op tweede kerstdag vieren in Babbels. Daarna komt de sloophamer.
De art-decor gebrandschilderde lampjes en de tientallen scheefhangende schilderijtjes aan de muur van Parijs tafereeltjes zullen de overname niet overleven. Misschien kunnen ze nog wat mensen blij maken op de vrijmarkt met Koningsdag of op Marktplaats. Eén van de karakteristieke lange leren banken van binnen krijgt mogelijk een tweede leven. Mijn mancave kan niet wachten.
De wijn zal vast beter worden, maar zal nooit meer hetzelfde smaken..
Ab+
